今天关注了一个平时不太留意的生活日常，一个常被置于冰箱角落的“小货色”——腐乳。

　　在吉林省，这东西除了叫腐乳，也叫红方。有的口音白话还读成“腐滷”，发音跟“俘虏”相同。

　　放在几十年前，这种佐餐小料没什么品牌概念，也没什么包装概念。当然，类似“王致和”这种传承下来的老字号可以算作名气，当年也不是现代意义上的品牌概念。改革开放以后，中国品牌建设进入爆发期，大的不说了，单说小的：一包瓜子，一双袜子都有了品牌思维，其中包括了吉林省的这瓶腐乳。

　　吉林“腐乳家族”

　　“朱老六”的成长历程：1991年在延边州珲春市创办，1998年注册“朱老六”商标，2002年在九台卡伦经济开发区投资成立朱老六食品公司。

　　吉林省这瓶小小不言的腐乳，给自己起了一个名字叫“朱老六”，字面理解的意思就是“老朱家，排行老六”。作为一个商品品牌，可谓言简意赅又另辟蹊径。

　　实际情况也大抵如此，企业创始人朱先明似是那个“老朱家的老六”。在“朱老六”登陆新三板前，有关财经媒介公开报道前十名股东间相互关系为：朱先林系公司控股股东、实际控制人朱先明的大哥，朱先松系朱先明的三哥，朱先莲系朱先明的二姐，朱先珍系朱先明的大姐，李殿奎系朱先明的表姐夫。

　　一个卖腐乳的，撑死能卖多少钱?

　　腐乳这东西很奇怪，你说它重要吗?好多人一辈子都不吃一口;你说它不重要吗?又几乎家家都买过，甚至常年必备。

　　朱老六腐乳就是在这个看起来特别不起眼的“小货色”上面干出了大名堂。

　　吉林省是朱老六腐乳的大本营和核心市场，以此辐射东北三省、内蒙古自治区、山东省、山西省、河南省、河北省和天津等地，建立了经销商体系。近年来，朱老六公司仅腐乳一项，每年就卖出过亿元。

　　朱老六食品公司2014年的年报中提到，公司全年实现收入11,053.98万元，其中腐乳实现收入10,290.91万元;就在那时，朱老六食品成功在新三板挂牌，实现了里程碑式的跨越。到了2019年，公司实现营业收入 18,933.37 万元，其中腐乳产品收入 16,001.57 万元

　　小处着眼的大生意

　　说说朱老六腐乳，是想用它的发展历程诠释一个生意经：小货色完全可以有大作为。

　　一个纽扣成全了义乌，一根火腿成全了金华，一双皮鞋成全了温州…在此意义上说，浙江的起步阶段是无数个“小货色”堆砌出来的强大根基。

　　眼下，吉林省缺的就是这种着眼细微之处的小生意，以及能把小生意做大做强的生意人。做实业，小起步，一口吃不出胖子就慢慢吃，一点一点地变成大块头。