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公司新闻
    • 概要:

      腐乳至今已有一千多年的历史了,为我国特有的发酵制品之一,其制作工艺也在口口相传中得以延续和保留。现如今随着社会发展,腐乳已经由传统小作坊式生产和家庭制作转变成规...详细>>

    • 概要:

        腐乳又称豆腐乳,是我国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭味、吃起来特别香而深受我国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的...详细>>

    • 概要:

        酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌,富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质,是一种绿色天然的健康食品。  酸菜是将新鲜蔬菜经一定的加工方法使其具有一定的酸味,有的酸菜...详细>>

    • 概要:

        酸菜又称泡菜、渍菜,是将白菜或其他蔬菜放少许食用盐,通过乳酸菌发酵而成,是世界三大酱腌菜之一。中国酸菜的历史悠久,酸菜几乎把原料原本所含的蛋白质、醣类、无机...详细>>

    • 概要:

        酸菜是东北人的最爱,而自家腌酸菜的已经很少了。那么如何选购酸菜呢?下面为大家提供以下几点作为参考。  色---优质酸菜颜色自然,叶呈淡黄色至深黄褐色,帮呈半...详细>>

    • 概要:

        传统方法腌渍酸菜,使用的是大缸等开放容器,靠附著在容器和菜叶上少量的乳酸菌自然发酵,在乳酸菌繁殖的同时,其它杂菌也生长,其中有些杂菌能产生亚硝酸,有些能合成...详细>>

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